Желтый чай
Откройте для себя новый вкус и попробуйте желтый чай, созданный по уникальной технологии, дошедшей к нам из глубин веков. Сам напиток известен уже более 1000 лет, в свое время им наслаждались императоры, а теперь и нам доступно это сокровище. Сырье для его производства выращивается и обрабатывается в китайских провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян, Фуцзянь. Ранее секреты производства, да и сам напиток тщательно скрывался от посторонних глаз, и не случайно, ведь его многогранный вкус поистине можно назвать настоящим сокровищем, которое каждый захотел бы приберечь для себя.
Технология производства желтого чая
Жёлтый чай производится из первых весенних почек, которые проходят строгий отбор: 25-30 мм в длину, 3-4 мм в ширину, длина черешка – 2 мм.
При производстве Жёлтого Чая чаны с листьями сначала подогреваются до температуры 95-105 градусов Цельсия, затем медленно повышаются до температуры 120-130 градусов Цельсия, а затем температуру медленно снижают.
При медленном повышении температуры энзимы активируются и окисляют полифенолы. Постепенное повышение температуры повышает активность энзимов, но, когда температура листа достигает 60 градусов Цельсия, энзимы дезактивируются, и процесс окисления прекращается.
Желтый чай отличается уникальным этапом обработки, когда небольшие партии чайных листьев после фиксации завертываются в ткань и помещаются в условия повышенной влажности и температуры, что запускает процесс пожелтения.
По-китайски термин, описывающий этот процесс звучит как «мэн хуан», что переводится как «запечатанное пожелтение». При обертывании листья приобретают жёлто-зеленый цвет, когда хлорофиллы разрушаются. Растительные ароматы смягчаются и исчезают, а листья чая частично окисляются.
Для получения высококачественного жёлтого чая процесс «мэн хуан» повторяется как минимум два раза.
Качественные показатели жёлтого чая
Почки имеют яркий жёлто-зелёный оттенок и покрыты белым пухом.
Настой лёгкого миндально-жёлтого цвета.
Аромат – свежей зелени
Вкус – живой, сладковатый, мягкий, выдержанный. Почки после заваривания ярко-жёлтые, мясистые, утолщённые и мягкие.
Откройте для себя желтый чай
Первое, на что вы обратите внимание, заваривая этот напиток – его насыщенный и яркий аромат, который удивительным образом сочетает в себе цветочную сладость и легкие нотки копчености. При этом настой имеет светлый желтый оттенок и отличается чистой прозрачностью. Вкус напитка порадует вас деликатной свежестью, при этом в нем столько оттенков и ноток, что каждое новое чаепитие будет раскрывать вкус по-новому. В нашем магазине для вас лучший Желтый чай по выгодной цене, он прекрасно бодрит, поднимает настроение и дарит заряд энергии на весь день.
| Время приготовления | 1-3 мин. при температуре воды 70-75°C |
| Фасовка | 3х-слойный специальный пакет, сохраняющий свежесть и аромат чая |
| Дозировка | 1 чайная ложка на 250 мл. |
Способы и стоимость доставки
Интернет-магазин Tealand создает максимально выгодные условия сотрудничества для каждого клиента. Мы осуществляем доставку по всей Москве – в течение 2-4 рабочих дней вы получите свой заказ на руки. Данная услуга будет предоставлена совершенно бесплатно, если общая сумма вашего чека превысит 3000 рублей, в других случаях ее стоимость рассчитывается индивидуально и составляет от 265 рублей в зависимости от выбранного способа и дальности доставки. При оформлении заказа с доставкой по адресу, где расположен торговый центр или бизнес-центр, ваша посылка прибудет до входа или на ресепшн.
Перевозки в пределах страны могут занять от 4 до 15 рабочих дней – здесь все зависит от выбранного региона и варианта доставки. Услуга будет предоставлена совершенно бесплатно при условии оформления заказа на сумму от 5000 рублей, в других случаях ее стоимость будет рассчитываться непосредственно при заполнении формы заказа, где указывается адрес получателя. Если вы хотите сделать подарок для близкого человека, тогда достаточно оплатить покупку вместе со стоимостью доставки с помощью банковской карты – заказ будет доставлен курьером или в ближайшее отделение почты.
Оплата
Наша компания постоянно повышает качество обслуживания, расширяет ассортимент продукции и создает максимально выгодные условия сотрудничества не только для оптовых, но и для розничных покупателей. Мы ценим доверие и время клиентов, поэтому предлагаем оплатить покупку наиболее подходящим способом – для вашего удобства действует возможность оплаты наличными и банковской картой.
Провести оплату наличными вы можете при самовывозе, если забираете покупку самостоятельно из пункта выдачи. Использование банковской карты позволяет существенно сэкономить время, поскольку ею можно воспользоваться в момент оформления покупки непосредственно на сайте интернет-магазина Tealand.
Приятным бонусом для каждого из вас станут скидки, предоставляемые по карте постоянного покупателя, воспользоваться которыми можно с помощью кода (его нужно указать в комментарии к заказу). Окончательную сумму чека с учетом скидки вы можете узнать от нашего менеджера при подтверждении заказа. Подарочные сертификаты принимаются только в наших точках розничной торговли, более конкретную информацию о которых может предоставить наш сотрудник.
Желтый чай отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
С 2004 года работаем для Вас
> 1000 товаров в наличии
100% гарантия качества продукции
98% клиентов рекомендуют нас
Категории: Зелёный чай Китайский чай
